Wikipedia har källreferenser för det mesta som står där, så det är bara att klicka dig vidare.
Gripens standard jaktbeväpning i fred, ja. Är det det som är din referens? Och hänger du 2 Aim-9X på vingarna på en J-35 är har stealth tagit sig en rejäl törn, och prestanda likaså. Om det blir krig lär knappast en 39 ge sig upp med bara 2 robotar på vingarna.
Notera också att vingbelastningen är i princip dubbelt så hög på F-35, vilket är relevant för hur manövrerbart planet är. Det är lite anka på en del håll här.
Man låser inte så ofta med jaktrobotar framifrån. Jag försöker påpeka det gång på gång, men det verkar du ignorera. Golfbollen är framifrån, inte från något annat håll. Då blir målet bra mycket större för din radar, och om du kör IR så har den ingen maskering alls.
Att välja något så dyrt och komplext handlar i slutändan om mycket mer än bara flygplanets prestanda. Är knappast meningsfullt att ens spekulera i vad som olika länders beslut har baserats på. Det är inte offentligt, och kommer aldrig att bli.
Men som sagt, F-35 är ingen totalkatastrof. Men det är ju helt klart ett plan mer lämpat för attack än jaktstrid.
(Edit: Insåg just att F-35 har en högre vingbelastning än F-104, som inte direkt var någon kurvfantom...)