Efter lite sökande på Rixlex uppenbarar sig en
Alkohollag (1994:1738)3 kapitlet, 9 §:
"Det är förbjudet att som ombud eller på därmed jämförligt
sätt anskaffa alkoholdrycker till den som enligt 8 § inte har
rätt att få sådan vara utlämnad till sig. Det är också
förbjudet att i större omfattning tillhandagå annan med att
anskaffa alkoholdrycker.
Spritdrycker, vin eller starköl får inte överlämnas som gåva
eller lån till den som inte har fyllt 20 år. Öl får inte
överlämnas som gåva eller lån till den som inte har fyllt 18
år.
Andra stycket gäller inte när någon bjuder på en alkoholdryck
för förtäring på stället. Spritdrycker, vin eller starköl får
dock inte bjudas den som inte fyllt 20 år, om det med hänsyn
till den bjudnes ålder och omständigheterna i övrigt är
uppenbart oförsvarligt. Detsamma gäller i fråga om öl
beträffande den som inte fyllt 18 år. Lag (2001:414)."
Utan att på något sätt vara bevandrad i juridikens irrgångar tolkar jag tredje stycket som så att det är OK att bjuda en 19-åring på en snaps men det är inte OK att bjuda en 14-åring på 70 cl starksprit. Lagen gör också skillnad på öl och starköl.
Vad gäller nykterhet på krogen säger lagen såhär: ( 3 kapitlet, 4 §)
"Försäljning av drycker som omfattas av denna lag skall skötas
på ett sådant sätt att skador i möjligaste mån förhindras.
Den som tar befattning med försäljning av alkoholdrycker skall se
till att ordning och nykterhet råder på försäljningsstället."
Den gamla lagen från 1977 säger dock att förutom ordning och nykterhet ska det också råda
trevnad på försäljningsstället

Tyvärr har man strukit den formuleringen.
EDIT: av någon anledning går det inte att länka direkt till lagtexten. Följ därför nedanstående länk och skriv in exempelvis "servering" i rutan för fritext. Då kommer bland annat Alkohollag (1994:1738) att uppebara sig.
LÄNK